Pour 6 personnes
1 paquet de petits bruns
3 bananes
Le jus d'un citron
1 boîte de lait concentré sucré
50 g de beurre demi -sel
Un peu de crème fleurette pour la chantilly
Préparer avec le lait concentré sucré une confiture de lait (voir la recette).
Ecraser les biscuits et faire fondre le beurre au micro-ondes, bien mélanger le tout.
Mettre ce mélange au fonds de 6 coupes.
Couper les bananes en petites rondelles , les rouler dans le citron pour qu'elles ne s'oxydent pas.
Les disposer sur la base biscuitée.
Répartir la confiture de lait sur les fruits.
Avant de servir , monter la crème fleurette très froide au fouet en chantilly et disposer sur les coupes.
Décorer soit avec de la poudre de biscuit de la poudre de cacao ou des copeaux de chocolat.
Par guylaine
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4 c à soupe de sucre
4 c à soupe de farine
250 ml de lait
2 c à soupe d'huile
2 c à soupe de crème fraiche
4 oeufs bien battus
6 pommes pelées et tranchées
Mélangez le sucre et la farine
Versez peu à peu les ingrédients liquides: lait, huile, crème et oeufs.
Beurrez un moule à manqué ou prendre un moule en silicone
Posez les pommes au fond du moule
Versez la préparation dessus
Enfournez à 220° pour 30mn
Servir tiède ou froide
Par guylaine
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1 grosse boîte de lait gloria non sucrée
250 g de sucre en poudre
500 g de fraises (ou des framboises)
Mixer les fraises, ajouter le lait et le sucre, bien mélanger le tout.
Mettre au congélateur.
Elle est très bonne, cette recette vient de ma mère.
Par guylaine
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1 boîte d' ananas
75g + 125 g de sucre
5 oeufs
125 g beurre
100 g farine
1 c à café de levure
1 c à soupe de rhum
Faire un caramel avec 75 g de sucre et 2 c à soupe d'eau.
Chemisez un moule à manqué( ou faites le caramel directement dans le moule tatin le creuset ).
Fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu, la farine et la levure, 1/3 des blancs en neige.
Incorporez délicatement le reste des blancs.
Disposez les tranches d'ananas dans le moule, sur le caramel.
Recouvrir avec la pâte.
Cuire 35 mn à 180°.
Démoulez le gâteau et imbibez-le avec la1/2 du jus d'ananas parfumé au rhum.
Par guylaine
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100 g de beurre
200 g de sucre
2 oeufs
3 bananes mûres
200 g de farine
1/2 p de levure
1/2 cà café de sel
1 c à café de vanille en poudre
100 g de noix, noisettes ou amandes hachées
Battre dans le bol le sucre et le beurre en crème.
Ajoutez les oeufs un à un, les bananes écrasées puis la farine, le sel, levure, vanille et les noix ou autres.
Faire cuire dans un moule à cake, à th6 pendant 45mn.
Il se congèle bien.
Une recette tupp.
Par guylaine
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