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Cuisine & Dépendances
23 janvier 2006 1 23 /01 /janvier /2006 23:14

 

Pour 2 personnes

4 pommes de terre fermes

300 g de pavé de saumon

1/2 citron

huile olive

aneth

sel, poivre

Cuire les pommes de terre à l'eau salée.

Coupez le saumon en gros dés et les pommes de terre en cubes.

Disposez le tout dans un plat à four ou dans 2 ramequins.

Pressez le citron et versez le jus sur la préparation ainsi qu'un filet d'huile d'olive , du sel et du poivre.

Parsemez d'aneth.

Enfournez 15 mn à four chaud 180°.

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Published by guylaine - dans poissons
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