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23 janvier 2006
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15:27
180 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
100 g de gruyère râpé
10 cl d' huile d'olive
10 cl lait
200 g de figues fraîches ou surgelées
100 g de jambon cru
sel, poivre
Mélanger la farine et la levure dans un saladier.
Dans un bol, battre les oeufs entiers avec l'huile et le lait, sel, poivre.
Mélangez doucement cette préparation à la farine.
Ajoutez le gruyère, les figues et les morceaux de jambon.
Mettre dans un moule à cake en silicone ou autre.
Cuire à th 6 pendant 50 mn.
Vérifiez la cuisson ave la lame d'un couteau.
Laissez refroidir avant de démouler.
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