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  • : Dans ce blog vous trouverez une sélection de recettes testées et appréciées par toute la famille. Si vous réalisez une de mes recettes merci de me laisser un commentaire pour me dire si vous avez apprécié.
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Cuisine & Dépendances
9 octobre 2006 1 09 /10 /octobre /2006 20:49

Une nouvelle recette faite ce soir pour le jeu :  "A vos casseroles " #7 Champignons/Feta

Ingrédients  pour 2 personnes :

2 feuilles de brick

100 g de feta

100 g de champignons de Paris

1 jaune d'oeuf

du persil

1 c à soupe d'huile d'olive

1 pincée de sel, poivre       

 

Préchauffez le four à 220 °C.

Faites cuire les champignons à la poêle et réservez.

Dans un saladier, émiettez la feta, ajoutez le persil, le jaune d'oeuf, l'huile d'olive, le sel et le poivre.

Mélangez bien le tout.

Coupez les feuilles de brick en deux avec le papier.

Huilez bien les feuilles sur les 2 faces.

Fabriquez un cornet avec de l'aluminium.

Enroulez la 1/2 feuille de brick autour du cornet en aluminium et mettez 2 cuillerées de farce dans le cornet en feuille de brick.

Déposez sur un silpat et faites dorer dans le four  4 à 5 minutes environ.

Il faut surveiller car mes bricks étaient un peu cuites.

Servez chaud avec une salade.

C'était vraiment très bon.

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commentaires

Marie-Laure 11/10/2006 22:33

Merci, c'est ajouté !

Lau 10/10/2006 09:48

Je n'ai jamais essayé de recette avec des feuilles de bricks mais c'est drôlement tentant !!

MIECHAMBO 10/10/2006 01:29

Hé bien, Guylaine, nous voilà avec à peu près la même recette !
http://miechambo.canalblog.com/archives/2006/09/17/2613264.html
C'est excellent........ je suis une grande fan des plats confectionnés avec des feuilles de bricks.
Bises
MICHELE

Elvira 09/10/2006 21:38

L'idée est vraiment excellente! À garder dans mes favoris, tiens...

khala 09/10/2006 21:36

super idée !