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6 février 2006
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17:20
Feuilles de bricks
Raisins secs
Reblochon
Noix, pruneaux
Armagnac
Crème fraîche
Pommes de terre
Sel et poivre
Faire tremper les raisins 15 mn environ.
Mettre au centre de la feuille de brick les pommes de terre en rondelles avec les raisins, les noix concassées et les pruneaux hachés.
Recouvrir de crème et de 2 tranches de reblochon, sel, poivre.
On peut fermer les bricks en aumônières.
Cuire au four à 200° environ 5 mn.
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