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Dans ce blog vous trouverez une sélection de recettes testées et appréciées par toute la famille. Si vous réalisez une de mes recettes merci de me laisser un commentaire pour me dire si vous avez apprécié.

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legumes et accompagnements

gratin dauphinois

gratin dauphinois

Pour 6 personnes 2 kg de pommes de terre 1/2 l de lait 1 oeuf Du beurre Du gruyère râpé 1 pincée de muscade Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Enduisez le plat de beurre. Garnissez d'une couche de pommes de terre, recouvrez de gruyère,...

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gratin de pommes de terre et endives à la fourme d'Ambert

gratin de pommes de terre et endives à la fourme d'Ambert

Pour 4 personnes 500 g de pommes de terre 3 belles endives 120 g de fourme d'ambert 1 dl de lait 2c à soupe d'huile 1 dl de crème fraîche Sel et poivre Cuire les pommes de terre avec la peau pendant 20 mn dans une casserole avec du sel. Cuire les endives...

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