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Mes recettes préférées...

Dans ce blog vous trouverez une sélection de recettes testées et appréciées par toute la famille. Si vous réalisez une de mes recettes merci de me laisser un commentaire pour me dire si vous avez apprécié.

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Pancakes aux bananes

Pancakes aux bananes

Incontournables en Amérique, plus épais que nos crêpes, les pancakes constituent un petit déjeuner copieux, chaud, moelleux et délicieux. Ceux-ci sont aux bananes, mais on peut aromatiser aussi aux zestes d'orange ou de citron, à la vanille, à la cannelle,...

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Côtes de porc aux figues

Côtes de porc aux figues

Il me restait quelques figues, j'ai décidé de les cuisiner avec une viande et j'ai trouvé cette recette sur un classeur : "Du marché à la table " que j'ai depuis fort longtemps et que je ne pense jamais à consulter, il faut dire que j'achète tellement...

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Verrines aux figues et au fromage blanc

Verrines aux figues et au fromage blanc

Délicieuses, c'est comme çà que mon cher et tendre les a trouvées. J'ai compris, c'est une recette que je pourrais refaire avec d'autres fruits de saison. Pour 4 à 5 verres, suivant la taille : 4 figues, ou des fruits de saison 400 g de fromage en faisselle...

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Poulet cuit au diable et ses pommes de terre grenaille

Poulet cuit au diable et ses pommes de terre grenaille

Voici une recette de poulet savoureuse malgré qu'il soit cuit sans matières grasses. On obtient grâce à ce plat des résultats merveilleux et l'on retrouve la cuisine mijotée d'antan. De plus c'est très rapide au niveau de la préparation et vous pouvez...

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Marly-Gomont, vous connaissez ?

Marly-Gomont, vous connaissez ?

Quand j'ai vu Marly-Gomont sur le site de Sabine, je me suis dit, tiens je connais ce village, je suis donc aller écouter le clip bien que n'aimant pas spécialement le rap et surprise j'ai aimé. C'est vraiment actuel et vrai. Je vous invite donc à aller...

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Galettes de courgettes et de carottes

Galettes de courgettes et de carottes

Nous avons bien apprécié ces petites galettes hier soir, j'ai congelé celles que nous n'avons pas mangées, une dizaine, je les servirais quand j'aurais des invités en accompagnement d'une viande, elles sont délicieuses. Avec la recette, j'ai fait à peu...

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Tartine à la munstiflette, Tartine pour Cléa

Tartine à la munstiflette, Tartine pour Cléa

Voici une 2ème tartine pour Cléa faite il y a quelques jours et qui me rappelle les vacances dans les Vosges. Pour 1 tartine : 1 petite pomme de terre ( cuite à l'eau ) Quelques allumettes de lardons 1 tranche de munster des graines de cumin Déposez sur...

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Tartine des vendangeurs, Tartine pour Cléa

Tartine des vendangeurs, Tartine pour Cléa

Voici venu le temps des vendanges et avec lui toutes les recettes à base du fromage traditionnel des vendanges, pour ne pas le nommer, LE MAROILLES. Cela m'a donné une idée de tartine pour Cléa et je me suis dis si j'ajoutais quelques raisins sur le dessus,...

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Sauté de porc aux fruits secs et au lait de coco

Sauté de porc aux fruits secs et au lait de coco

Lors de notre séjour au Sauze cet été, nous avons eu l'occasion de déguster ce plat au restaurant, j'ai tenté de demander la recette au cuisinier qui me l'a gentiment donnée. C'est vraiment délicieux, les enfants ont beaucoup aimé. Ingrédients pour 6...

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Cheesecake tutti frutti

Cheesecake tutti frutti

Un gâteau tout droit venu de l'autre côté de la Manche et qui associe fromage blanc et fruits de saison. C' est délicieux accompagné d'un coulis de fruits rouges, il m'en restait des verrines aux framboises. Ingrédients pour 8 personnes : 200 g de Petit...

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