Mes recettes préférées...

Briochettes pur beurre

pains et viennoiseries

Par guylaine

Voici une bonne recette que je fais souvent pour le petit-déjeuner ou le goûter. Accompagnée d'une tasse de café, c'est toujours un régal. J'ai pour habitude de tout mettre dans mon robot mais rien ne vous empêche de préparer la pâte à la main, ce sera...

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Baumstal, le meilleur du cru est dans le cuit

bavardage

Par guylaine

Hier j'ai assisté pour la première fois à un cours de cuisine Baumstal chez Natureva. J'ai vite été séduite par cette gamme que je ne connaissais pas auparavant. Le 1er cours consistait à dorer et cuire une escalope de dinde sans adjonction de graisse...

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briouats au poisson

crêpes - galettes et bricks

Par guylaine

Encore une petite recette de brick eh oui, il faut bien les finir ces feuilles avant qu'elles ne s'abiment et comme nous ne sommes que 2 à en manger car bien sûr Romain n'aime pas çà, cela m'a permit de tester plusieurs recettes, c'est au moins un avantage....

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Croustillant au roquefort,poire et noix

crêpes - galettes et bricks

Par guylaine

Il me restait un petit morceau de roquefort et 2 poires que personne ne semblait vouloir manger, j'avais aussi pas mal de feuilles de brick au réfrigérateur qu'il me restait de ma dernière recette : les cornets feuilletés feta/champignons pour le jeu...

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Soupe délicieuse au potiron et aux lentilles corail

soupes -veloutés

Par guylaine

Je suis allée cet après-midi avec ma fille au Chapeau de Paille pour rapporter quelques pommes, nous avons aussi cueillis les toutes dernières framboises et j'ai profité pour acheter un potiron et un potimarron. Aussi rentrée, je me suis décidée à préparer...

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Gratin de courge-spaghetti

légumes et accompagnements

Par guylaine

La dernière fois que je suis allée au Chapeau de paille, je suis revenue avec une courge-spaghetti car les enfants, mis à part Romain adorent. C'est une recette qui m'a été donné par ma belle-mère il y a déjà quelques années car avant je ne connaissais...

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Crevettes au lait de coco

poissons

Par guylaine

Je viens de recevoir de chez Amazon les livres de Marie-Laure qui sont supers et à la portée de tous car les recettes sont simples, je vous incite vivement à les acheter. Vous pouvez les commander chez Amazon, les frais de port sont gratuits, le livre...

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Pommes de terre cuites en diable

légumes et accompagnements

Par guylaine

Je viens de faire l'achat d'un diable à pommes de terre, je ne suis pas déçue car les pommes de terre sont vraiment très bonnes. La 1ère fois je les ai cuites 1h30. Les voici maintenant avec 2 h de cuisson, c'est comme çà que nous les préférons. Vous...

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cornets feuilletés à la féta

crêpes - galettes et bricks

Par guylaine

Une nouvelle recette faite ce soir pour le jeu : "A vos casseroles " #7 Champignons/Feta Ingrédients pour 2 personnes : 2 feuilles de brick 100 g de feta 100 g de champignons de Paris 1 jaune d'oeuf du persil 1 c à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel,...

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Le week-end de l'arbre au parc de Champagne

bavardage

Par guylaine

Hier nous avons profité du soleil pour nous rendre au parc de Champagne où se tenait le week-end de l'arbre et l'exposition : Les épouvantables. Voici une sélection de mes photos. Démonstration de sports de bûcheronnage Fabrication artisanale de fûts...

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