Dans ce blog vous trouverez une sélection de recettes testées et appréciées par toute la famille. Si vous réalisez une de mes recettes merci de me laisser un commentaire pour me dire si vous avez apprécié.
/idata%2F0175185%2Fimg_7956bis.jpg)
Le Potimarron Une courge aussi belle que bonne à la forme de figue, appelée aussi "potiron doux d'Hokkaïdo". Sa peau est comestible , sa chair épaisse, jaune foncé, est d'excellente qualité : très fine en bouche, avec un goût prononcé de chataigne. Petits...
Lire la suite/idata%2F0175185%2Fimg_7830.jpg)
Une très bonne recette de Sylvie testée déjà plusieurs fois. C'est vite préparé et bien agréable pour l'apéritif. Pour voir la recette, c'est ici. Je vous souhaite un bon week-end !
Lire la suite/idata%2F0175185%2Fimg_7850.jpg)
Voici une entrée faite dimanche et qui a beaucoup plu. C'est une recette trouvée sur le dépliant Priméal dans le magasin BIO qui est près de chez moi, Natureva. Pour 4/5 personnes : 1 bocal de marrons grillés priméal (ou autre) 1 salade (scarole, frisée...
Lire la suite/idata%2F0175185%2Fimg_7940bis.jpg)
Les problèmes connus hier chez over-blog ont été rétablis, il s'agirait du serveur d'un cache qui a rendu l'âme ! Une recette faite hier midi que nous avons beaucoup appréciée. Ingrédients pour 3 personnes : 6 filets de rouget-barbet 1/2 oignon rouge...
Lire la suite/idata%2F0175185%2Fimg_7871bis.jpg)
Le calisson d'Aix. Un habit soyeux de sucre brillanté qui craque en cédant sous la dent, une pâte onctueuse aux saveurs d'amandes, voici l'union parfaite et inchangée de cette confiserie ancestrale qu'est le calisson. Vous voulez la petite histoire ?...
Lire la suite/idata%2F0175185%2Fimg_7854bis.jpg)
Une recette faite ce week-end. C'est une entrée à faire la veille car les crèmes doivent passer la nuit au réfrigérateur. Cette recette est tirée d'un ancien maxi-cuisine. Pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de pavé de saumon frais sans la peau 6 brins...
Lire la suite/idata%2F0175185%2Fimg_7876bis.jpg)
J'ai profité que Yann et Cindy étaient venus pour le week-end pour tester de nouvelles recettes. Aujourd'hui je vous donne celle du parfait glacé tiré du livre : les moules souples, un livre que j'ai depuis longtemps mais sur lequel je n'avais encore...
Lire la suite/idata%2F0175185%2Fimg_7903.jpg)
Où blogue-je ? Voici le nouveau défi de Laurent , Epicurien.be, qui nous propose de poster une vue de l'endroit où nous passons une bonne partie de notre temps, c'est à dire sur l'ordi. Voilà, je suis installée dans le salon, comme çà je ne suis pas isolée...
Lire la suite/idata%2F0175185%2Fimg_7819.jpg)
Voici la suite de notre repas du jeudi après notre journée rangement: Les oeufs cocotte au roquefort Pour 4 ramequins 4 oeufs 2 tomates 4 c à soupe de crème fraîche d'isigny 1 ou 2 cc de roquefort par ramequin Poivre 5 baies Préchauffez le four à 200°C....
Lire la suite/idata%2F0175185%2Fimg_7813.jpg)
Jeudi après une grosse journée rangement , il le faut de temps en temps, j'ai été très étonné de voir l'heure, déjà 20 heures et rien à manger. Mon mari me dit tout suite, c'est pas un problème on va se faire un resto, surtout que nous avons un chinois...
Lire la suite