Dans ce blog vous trouverez une sélection de recettes testées et appréciées par toute la famille. Si vous réalisez une de mes recettes merci de me laisser un commentaire pour me dire si vous avez apprécié.
Pour 4 personnes 4 feuilles de brick 4 petits chèvres Des pignons 1 c à soupe de miel Des feuilles de basilic entières Des raisins secs 1 c à soupe d'huile d'olive sel, poivre Dans une poêle faire revenir dans l'huile, les pignons puis les raisins secs,...
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375 ml de lait 375 ml d'eau 2 c à café de sel 2 c à soupe de sucre 150 g de beurre 450 g de farine 1 paquet de levure 2 c à café de cannelle 6 oeufs Faire bouillir dans une casserole l'eau, le lait, le sel, le sucre, le beurre et la cannelle. Jeter d'un...
Lire la suite4 feuilles de brick 4 morceaux de reblochon 2 ou 3 pommes 8 noix Beurre fondu Beurrez les feuilles côté intérieur. Déposez au centre les dés de reblochon avec les pommes en dés également. Ajoutez les cerneaux de noix. Fermez en aumônière avec une ficelle....
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Feuilles de bricks Raisins secs Reblochon Noix, pruneaux Armagnac Crème fraîche Pommes de terre Sel et poivre Faire tremper les raisins 15 mn environ. Mettre au centre de la feuille de brick les pommes de terre en rondelles avec les raisins, les noix...
Lire la suite1 bûche de chèvre 1 oeuf Basilic ou thym + miel 1 rondelle de tomate séchée Couper la bûche en rondelles égales. Découper des ronds dans la pâte feuilletée , déposer une rondelle de tomate et une rondelle de chèvre sur chaque rond avec les herbes et le...
Lire la suiteFeuilles de bricks Fromage de chèvre frais Des noix Huile d'olive Persil ou coriandre Cumin Déposez 1 c de fromage mélangé avec la coriandre ou le persil au milieu de la feuille de brick avec quelques cerneaux de noix. Saupoudrez de cumin. Cuire au four...
Lire la suite250 g de fartine 125 g de beurre 80 g de sucre 2 jaunes d'oeufs ou 1 oeuf entier 5 cl d'eau 1 pincée de sel Dans le bol mixer mettre farine, sucre,sel, et le beurre très froid en petits morceaux. Mixer rapidement , incorporez les jaunes , mixer quelques...
Lire la suitePour 4 personnes 250 g de corn flakes 250 g de végétaline 250 g de chocolat à croquer 120 g de sucre glace 2 sachets de sucre vanillé Dans une casserole faire fondre le chocolat et la végétaline. Hors du feu, ajouter le sucre glace et laissez refroidir...
Lire la suitePour 4 personnes 2 pommes 4 oeufs 100 g de sucre 120 g de farine 40 g de beurre 4 c à soupe de calvados 4 dl de lait entier Coupez les pommes en 4, les émincer en gros morceaux. Faire fondre 30 g de beurre dans une sauteuse pour colorer les pommes. Ajoutez...
Lire la suite20 olives vertes dénoyautées 100 g de dés de jambon blanc 100 g de feta en cubes 100 g de gruyère râpé 180 g de farine 1/2 sachet de levure 3 oeufs 10 cl de lait 20 g de beurre 10 cl huile d'olive sel, poivre Mettre la farine dans un saladier avec la...
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