Eh oui,  tout à une fin, nous voici revenus à la grisaille et au froid de la Champagne qui a perduré tout le mois d'août.

Après quelques soucis de début de semaine dûs à une panne de voiture nous avons profité pleinement de cette dernière semaine de vacances sous un temps splendide.

Nous avons passés 2 jours au Sauze au coeur des Alpes du Sud, près de Barcelonnette. Le site est magnifique.

Nous sommes ensuite partis pour Savines le lac le mardi et le mercredi il nous fallait aller chercher Romain à Tato.

Son séjour "astronomie" s'est super  bien passé malgré des nuits très fraîches en toile et à 1800 m d'altitude.

Il a rapporté un CD avec de très belles photos de la lune et du soleil.

En voici quelques unes :

L'indispensable colosse aux pieds d'argile

Erigé au milieu du XXe siècle pour sauver la vallée de la Durance des crues et sécheresses dévastatrices, le barrage de Serre-Ponçon a finalement donné naissance à l'un des sites les plus visités de France.

Quelques photos de cet endroit vraiment magnifique :

Le barrage

Les Demoiselles Coiffées

Nous avons eu le plaisir de voir Adeline qui est venu faire du rafting au Lauzet sur Ubaye, Romain a voulu aller avec elle , il n'a pas été déçu.

Lors de nos vacances à Gérardmer, n'étant qu'à quelques kilomètres du Val d'Ajol, nous avons profité pour rendre visite à l'entreprise De Buyer, fabricant depuis 1830.

Ayant acquis une plaque à induction depuis peu, c'était l'occasion d'acheter poêle, sauteuse, cocotte de bonne qualité.

La vendeuse a été très aimable et nous a conseillé sur les différents produits destinés à l'induction.

Notre choix s'est porté, sur ses conseils, sur la gamme anti-adhésive CHOC multicouches en aluminium épais, idéale pour mijoter et réchauffer.

On peut aussi mettre ces ustensiles au four et avec le couvercle.

La vendeuse nous a conseillé de ne pas surchauffer, c'est à dire ne pas dépasser 6 à 7 et bien entendu de se servir uniquement d'ustensiles en bois ou en matière synthétique.

J'ai également rapporté diverses petites choses comme une pelle à tarte, j'en ai déjà au moins 4 mais elles ne me conviennent pas, une cuillère parisienne, des couteaux à pizza... et un moule extensible vraiment super pour faire génoise, pizza avec une paroi intermédiaire, (vous le verrez sur la photo) , vraiment super, je l'ai essayé hier pour mon gâteau au citron meringué et j'en suis très contente car c'est beaucoup plus pratique que de couper sa génoise en deux, je ne regrette pas mon achat.

Voici les photos de mes achats et le site de De Buyer, si vous voulez obtenir le catalogue :

www.debuyer.com

Comme promis voici les tables à la ferme que nous avons testées durant notre séjour dans les Vosges et en Alsace.

L'Auberge de Liézey située à 800 m d'altitude et à quelques kilomètres de Gérardmer.

Le menu est à 20 euros.

Située à 950 m d'altitude avec vue imprenable sur les montagnes et sur La Bresse,

 L'Auberge et refuge de la Rételère

Pommes de terre à la diable, lard paysan fumé et frit, jambon cru, munster et salade.

On mange le tout ensemble et c'est vraiment très bon, c'est d'ailleurs notre repas de ce midi ayant rapporté les produits pour faire goûter ce plat à Adeline.

La tarte aux myrtilles sortait tout droit du four.

L'accueil est très chaleureux.

La ferme-auberge des Cimes, installée à 760 m d'altitude.

Le repas marcaire est à 16 euros.

Assiette de crudités, veau et gratin de pommes de terre au lait, munster au cumin, strüdel aux pommes.

Romain a pris une mustiflette.(tartiflette au munster)

Voilà de quoi vous mettre en appétit!!!

Nous avons vraiment très bien mangé aux trois fermes-auberges si vous avez l'occasion de passer par là n'hésitez pas.

Voici les adresses :

Auberge de Liézey

9 route de Saucefaing

88400 LIEZEY

Auberge et refuge de la Rételère

11 rue de la Courbe

88250 LA BRESSE

Ferme auberge des Cimes

 11 route des Crêtes

67220 URBEIS