Bienvenue pour Halloween
J'ai préparé ces muffins hier soir pour les petits monstres qui vont venir sonner à ma porte.
Ingrédients :
1 pot de yaourt brassé
2 pots de farine
1 pincée de sel
1 pot de sucre de canne bio
1 sachet de levure
2 oeufs
1/2 pot d'huile
1 c à soupe de sirop fraises des bois
2 à 3 carambars
2 rouleaux de réglisse
des petits smarties
Pour le glaçage :
1 blanc d'oeuf
140 g de sucre glace
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le yaourt la cuillère de sirop et l'huile.
Dans un second saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure, le sel
Mélangez les 2 préparations en travaillant rapidement.
Versez dans des moules en silicones.
J'ai pris un moyen moule à muffins pour les araignées et un petit pour les yeux de sorcière.
Enfoncez un petit morceau de carambar dans le moyen moule, celui pour faire les araignées.
Enfournez pour 20 minutes environ à 180°C, tout dépend de la taille des moules utilisés.
Laissez refroidir sur une grille.
Pendant ce temps, mélangez le sucre glace avec le blanc d'oeuf pour le glaçage.
A l'aide d'une cuillère à café, glacez vos petits muffins.
Sur les plus petis, déposez ensuite un oeuf sur le plat avec un petit morceau de réglisse.
Sur les autres posez 2 mini-smarties orange pour les yeux et coupez 5 petits morceaux de réglisse pour les pattes de l'araignée.
Aidez-vous d'un cure-dent pour les enfoncer plus facilement.
Je souhaite un Joyeux Halloween à tous les enfants !
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