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Jeudi 31 août 2006 4 31 /08 /Août /2006 15:11

Mon amie, Claudette m'a apporté des prunes,  je n'ai pu résister à la tentation de faire une tarte. Les tartes aux prunes et aux mirabelles ont ma préférence, ensuite je dirais la tarte au citron et la tarte aux pommes.

ingrédients :

1 pâte brisée

de la semoule fine

du sucre roux

450 g de prunes

 

Si vous voulez faire la pâte brisée vous-même , la recette est ici.

Je fais toujours plusieurs pâtes brisées en même temps dans le magimix, et je congèle celles que je n'ai pas besoin pour en avoir toujours sous la main.

Etalez la pâte dans la tourtière et piquez-la, réservez au frais au moins 20 mn.

Saupoudrez avec la semoule fine.

Coupez les prunes en 2, retirez les noyaux et placez les 1/2 prunes sur la tarte côté peau pour ne pas détremper la pâte.

Saupoudrez légérement de sucre roux.

Faites cuire à four chaud 190°C,environ 1/2 h.

Laissez refroidir et servez.

Vous verrez, elle est délicieuse, c'est comme ça que je la préfère toute simple et sans crème.

Par guylaine - Publié dans : tartes , flamiches, pizzas et quiches sucrées et s
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