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Cuisine & Dépendances
19 août 2006 6 19 /08 /août /2006 10:36

Une petite salade improvisée pour notre dîner d'hier soir.

Pour 4 personnes :

Quelques feuilles de salade

2 tomates

1 concombre

des cubes de feta à l'huile d'olive

2 t de saumon fumé

12 oeufs de caille

vinaigre balsamique

sel gomasio

 

Disposez dans 4 assiettes vos feuilles de salade.

Epluchez et coupez en tout petits dés le concombre.

Lavez et coupez les tomates en rondelles.

Faites cuire les oeufs de caille dans l'eau salée.

Coupez le saumon en lanières.

Sur la salade disposez à votre guise tous les ingrédients, en mettant un peu d'huile d'olive en même temps que la feta.

Arrosez d'un filet de vinaigre balsamique et saupoudrez de gomasio.

Bon Appétit !

 

 

 

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Published by guylaine - dans salades
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commentaires

Colette 20/08/2006 02:13

Une salade simple et délicieuse...

salwa 19/08/2006 14:32

c'est sympa avec les oeufs de caille