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  • : Dans ce blog vous trouverez une sélection de recettes testées et appréciées par toute la famille. Si vous réalisez une de mes recettes merci de me laisser un commentaire pour me dire si vous avez apprécié.
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Cuisine & Dépendances
27 juillet 2006 4 27 /07 /juillet /2006 09:40

Une recette bien agréable pour un repas complet du soir et vite fait.

Pour 4 personnes :

1/2 munster fermier

(ou moins tout dépend de la taille du munster)

8 oeufs

2 c à soupe de crème fraîche

1 paquet de lardons allumettes

2 ou 3 pommes de terre cuites

poivre du moulin

Coupez le munster et les pommes de terre en cubes et réservez.

Faites revenir les lardons dans la poêle et égouttez-les.

Battez les oeufs en omelette , juste pour casser les jaunes, ne pas trop mélanger avec 2 c à soupe de crème fraîche.

Ajoutez le munster, les pommes de terre et le poivre.

Faites cuire doucement dans une  sauteuse et arrêter la cuisson dès que l'omelette est à votre goût.

On peut parsemer du persil ciselé sur le dessus.

Je n'en met pas personnellement car Romain va passer 1 heure à le retirer et on va s'énerver de le voir encore une fois de plus trier ce qu'il ne lui plaît pas dans son assiette et cela arrive souvent.

Servez sans attendre avec une salade verte.

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Published by guylaine - dans plats complets
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commentaires

Myakira 02/07/2010 11:27



Je ne l'ai certes pas aussi réussit que sur la photo mais délicieux quand même! Surtout pour les amoureux du fromage et des patates! Merci pour la recette



Alhya 27/07/2006 23:07

c'est pas léger léger, mais que ça a l'air bon!!

guylaine 27/07/2006 18:28

Le munster est un fromage qui est fabriqué dans les Vosges ou bien en Alsace. Je suis contente que mon site vous plaise; Bonne soirée.
Guylaine

GEORGES DUPUIS 27/07/2006 15:44

BONJOUR À VOUS ET MERCI POUR VOTRE TRÈS BON SITE = BRAVO= S.V.P. ME DIRE QU,EST UN MONSTER- UNE ÉPONSE MERCI DU QUÉBEC CANADA