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Cuisine & Dépendances
30 juin 2006 5 30 /06 /juin /2006 08:30

Une recette toute simple et délicieuse pour l'été que ma mère faisait souvent, j'ai simplement rajouté du sel gomasio pour donner un petit goût supplémentaire, j'aime beaucoup le sésame et la petite note qu'il apporte dans les plats, c'est en plus une façon saine d'assaisonner avec beaucoup moins de sodium que le sel pur.

 

800 g de carottes

1 boîte de thon

2 échalotes

Huile de noix

vinaigre balsamique

sel gomasio

poivre

 

Préparation :

Râpez vos carottes et mettez-les dans un grand saladier.

Ajoutez le contenu de la boîte de thon après l'avoir bien égouttée.

Epluchez les échalotes et coupez-les finement, les ajoutez aux carottes.

Préparez la vinaigrette avec l'huile de noix, le vinaigre balsamique, sel gomasio, poivre.

Mélangez bien le tout et mettez au frais avant de servir.

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Published by guylaine - dans entrées
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