Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Mes recettes préférées...
  • Mes recettes préférées...
  • : Dans ce blog vous trouverez une sélection de recettes testées et appréciées par toute la famille. Si vous réalisez une de mes recettes merci de me laisser un commentaire pour me dire si vous avez apprécié.
  • Contact

Recherche

Référencement









Cuisine & Dépendances
18 mai 2006 4 18 /05 /mai /2006 22:56

C'est super nous venons de trouver un gîte dans le Lubéron ,(c'est une région que je ne connais pas et que je rêve de visiter depuis longtemps),  sur le site dont je vous ai parlé récemment :

 L' Accueil Paysan

Un gîte au milieu des oliviers et des lavandes , quoi demander de plus !

Le paysan éléve des ânes et des chèvres , j'adore ces petites bêtes là.

A moi les marchés provençaux fleurant bon les produits de terroir.

Bon , voici la recette du jour :

Croquants aux noisettes :

Pour 18 croquants :

40 g de farine

70 g de noisettes

160 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé

1 blanc d'oeuf

Préchauffez le four à200°C.

Tamisez la farine.

Hachez 35 g de noisettes et coupez en petits morceaux les 35 g restants.

Dans une terrine, mélangez les noisettes, le sucre et le sucre vanillé.

Incorporez le blanc d'oeuf et la farine.

A l'aide d'une cuillère déposez des petits tas sur une plaque en silicone en les espaçant suffisamment.

Comptez 2 fournées.

Faites cuire au four 8 à 10 mn.

Laissez-les refroidir avant de les décoller.

Une recette tirée du livre : Pâtisseries Maison chez Marabout

Partager cet article

Repost 0
Published by guylaine - dans que des blancs
commenter cet article

commentaires

Elvira 19/05/2006 00:30

J'imagine comme ils doivent être délicieux, avec un bon thé.