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Cuisine & Dépendances
14 mai 2006 7 14 /05 /mai /2006 22:34

Nous étions invités ce midi chez Marlène et Nico, ils nous avaient préparé des bouchées de thon avec une petite salade de mâche et des tomates cerise.

Un vrai délice!!!

Ingrédients:

180 g de thon égoutté

50 g de concentré de tomate

60 g de crème fraîche épaisse

90 g de fromage râpé

4 oeufs

1 échalotte ou 1 oignon

du persil

sel, poivre

 

Hacher le persil avec l'oignon ou l'échalotte.

Dans le robot, mélanger ensemble le thon, les oeufs, la crème fraîche, le concentré de tomate, le gruyère, l'oignon ou l'échalotte, le sel et le poivre.

Mixer rapidement.

Verser dans des empreintes en silicone de votre choix, si c'est pour l'apéritif on prend le moule pour mini-bouchées, si c'est pour une entrée, les moules à muffins ou autres.

Préchauffer le four à 180°C.

Cuire environ 20 mn, tout dépend de la taille de vos moules.

Servir chaud, c'est meilleur. 

Je double les proportions et je les congèle, ils sont tout aussi bons.

Source: flexipan

Une bonne idée la déco petit voilier BRAVO à tous les deux.

Après l'excellent repas que nos enfants nous avaient  préparé,  une petite promenade s'imposait, de plus c'était le marché aux fleurs.

Nous avons eu la chance de voir des nénuphars dans le parc près de chez eux.

 

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Published by guylaine - dans mise en bouche
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commentaires

Diane 20/05/2006 11:38

J'adore cette recette!!! Je la ferai certainement très bientôt!Bonne journée
Diane

Nico 16/05/2006 23:19

Merci pour le compliment.
C'est toujours un plaisir de vous recevoir.