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Cuisine & Dépendances
15 avril 2006 6 15 /04 /avril /2006 22:51

Voici le plat que nous avons mangé ce midi, vraiment délicieux!!!!!

Pour 8 personnes :

1kg 200 de viande de boeuf coupé en lamelles (type fondue)

 5 oignons coupés en petits morceaux

2 c à soupe de sauce soja

2 c à soupe nuoc mam

2 c à café de 5 parfums

poivre

2 tomates

Huile

Faire revenir les oignons dans l'huile et les laisser fondre.

Retirer-les et mettre à la place le boeuf et le faire saisir, ajouter le poivre puis la sauce soja et le Nuoc Mam.

Ajouter les tomates en quartiers.

Laisser mijoter à feu doux 10 mn et ajouter le cinq parfums.

Bien mélanger, ajouter un peu d'eau si nécessaire, et laisser mijoter doucement 30 mn.

Une recette du site : http://croqcuisine.online.fr

Une recette à refaire vraiment extra !

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Published by guylaine - dans viandes
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