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Cuisine & Dépendances
13 avril 2006 4 13 /04 /avril /2006 22:42

300 g de farine

1 sachet de levure chimique

125 g de sucre en poudre 1 pincée de sel

2 c à soupe de cacao non sucré

150 g de chocolat noir coupé en petits morceaux

50 g de noix de pécan

 25 cl de lait entier

2 oeufs

75 g de beurre fondu

 

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, verser la farine, le cacao, la levure, le sucre, la pincée de sel, les morceaux de chocolat et les noix.

Dans un bol, mélanger le lait, les oeufs et le beurre fondu.

Verser ce mélange liquide sur le mélange sec, mélanger pour incorporer la farine.

Verser dans les moules en silicone ou autres et cuire 25 mn

Laisser refroidir sur une grille.

Une seconde recette du livre de Pascale.

 

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Published by guylaine - dans muffins
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