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Cuisine & Dépendances
13 avril 2006 4 13 /04 /avril /2006 00:27

3 oeufs

100 g de sucre en poudre

1 paquet  de sucre vanillé

50 g de farine

40 cl de lait 1 pâte sablée

vanille en poudre

Battre les oeufs entiers au fouet.

Ajouter les sucres et la vanille en poudre. 

Faire mousser le mélange et ajouter la farine au lait.

Disposer la pâte dans une tourtière et piquer la tarte à l'aide d'une  fourchette.

Préchauffer le four à 220°C.

Verser le mélange sur le fond de tarte.

Placer la tarte au flan assez bas dans le four et cuire 25 mn.

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