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  • : Dans ce blog vous trouverez une sélection de recettes testées et appréciées par toute la famille. Si vous réalisez une de mes recettes merci de me laisser un commentaire pour me dire si vous avez apprécié.
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Cuisine & Dépendances
6 avril 2006 4 06 /04 /avril /2006 22:53

Je viensd'acquérir le petit livre de Pascale : Cookies, muffins & Co et les 200 meilleures recettes de bistrot.

Pour ma première recette sur le livre de Pascale , j'ai choisi :

LES MUFFINS AUX MYRTILLES

250 g de farine

3 c à café rases de levure chimique

100 g de sucre en poudre

3 pincées de sel

25 cl de lait entier

1 oeuf

75 g de beurre fondu

100 g de myrtilles

Préchauffer le four à 200°C.

Dans un saladier, verser la farine, la levure, le sucre et le sel.

Dans un bol mélanger le lait, l'oeuf et le beurre fondu.

Ajouter ce mélange liquide au mélange sec, juste assez pour incorporer la farine.

Ajouter les myrtilles et mélanger légérement.

Verser dans les moules à muffins beurrés s'ils ne sont pas en silicone et cuire environ 20 à 25 mn suivant la taille de vos moules.

Laisser refroidir et démouler sur une grille.

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Published by guylaine - dans muffins
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commentaires

lory 27/08/2006 14:45

bonjour,ce muffins sont une vrai délice! je les ai adorés!!