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Cuisine & Dépendances
5 avril 2006 3 05 /04 /avril /2006 22:49

 

 

 

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Oui je sais ,ce n'est pas encore l'été , mais nous avons pleinement apprécié ce risotto avec toutes ses couleurs , c'est un plat vite fait et vraiment très agréable.

 

Pour 4 personnes :

2 chipolatas coupées en morceaux

2 merguez coupées en morceaux

1 oignon

2 courgettes

1 poivron vert

1 poivron rouge

2 tomates

300 g de riz long

1 bouillon cube légumes et aromates BIO

Faire dorer les chipolatas et les merguez au four.

Dorer les légumes à la sauteuse dans l'huile d'olive, couvrez et cuire doucement 15 mn.

Faire cuire le riz avec le bouillon cube.

Couper les chipolatas et les merguez en petits morceaux, les ajouter aux légumes ainsi que le riz avec sel et poivre.

Vous pouvez ajouter des champignons , du chorizo, des lardons etc...

 

 

 

 

 

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Published by guylaine - dans plats complets
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