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Cuisine & Dépendances
28 mars 2006 2 28 /03 /mars /2006 22:51

Une recette à essayer, vraiment extra !

 

Pour 6 personnes

3 t de saumon fumé

3 courgettes moyennes (env 600 g)

2 oeufs

10 cl de crème fraîche épaisse

aneth

menthe

une petite gousse d'ail

poivre, sel

huile d'olive

Râper les courgettes.

Les faire revenir dans l'huile d'olive avec l'ail et les herbes, sel et poivre.

Battre les oeufs et la crème.

Mélanger avec les courgettes.

Tapisser soit des ramequins, soit des moules à muffins en silicone avec des morceaux de saumon fumé.

Verser le mélange sur le saumon.

Faire cuire au four à 180°C pendant  20 à 25 mn.

Sur la recette initiale de Marmiton la cuisson est faîte au micro-ondes pendant 2 à 3 mn selon la puissance.

Tout simplement délicieuses!!! 

 

 

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Published by guylaine - dans entrées
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commentaires

omelette 02/04/2006 11:09

ooooooh tres jolie! ca a lair tres bon!!