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Cuisine & Dépendances
2 mars 2006 4 02 /03 /mars /2006 22:47

1  paquet de pâte papillon

6 tranches de jambon cru

1 tranche de mimolette

3 tomates

1 boîte de maîs

1 concombre

mâche ou endive

basilic

huile d'olive

moutarde

vinaigre balsamique

Faire cuire les pâtes et les rincer à l'eau fraîche.

Couper la mimolette en dés et le jambon en lanières.

Ajouter le concombre en dés, les tomates et le maîs.

Préparer la sauce avec 1 petite c à soupe de moutarde, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, sel, poivre.

Ajouter tous ces ingrédients aux pâtes et terminer par le basilic.

Décorer le pourtour de l'assiette avec de la mâche ou de l'endive émincée.

Une recette vraiment très agréable.

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Published by guylaine - dans entrées
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commentaires

LA VOISINE D'EN FACE 06/03/2006 21:18

 Trés chère Guylaine,tes recettes sont irrésistibles, à chaque fois que nous les regardons nous avons les babines en ébullition!!!!!!!!
Continue à nous faire rêver!!!!!!!!!!
Pascale et Stéphanie