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Cuisine & Dépendances
1 mars 2006 3 01 /03 /mars /2006 19:08

1 boîte de lait concentré sucré

1 boîte de lait entier ou 1/2 écrémé

du caramel

3 oeufs

100 g de noix de coco râpée

1 verre rhum blanc

vanille

Monter les blancs en neige.

Dans une terrine, mélanger le contenu de la boîte de lait concentré sucré, la même quantité de lait, les jaunes d'oeuf, la noix de coco, la vanille et le rhum.

Incorporer les blancs en neige délicatement.

Mettre un caramel au fond de votre plat à four , y verser la préparation.

Cuire au bain-marie 45 mn.

 

 

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