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Cuisine & Dépendances
1 février 2006 3 01 /02 /février /2006 17:43

Pour 6 ramequins

4 oeufs

100 g de sucre

1/2 l de lait

1 sachet de sucre vanillé

2 c à soupe de noix de coco

Battre le sucre avec les oeufs et versez  progressivement le lait.

Ajoutez le sucre vanillé et la noix de coco.

Mettre dans les ramequins.

Emplir un grand plat d'eau chaude de façon à faire une cuisson au bain -marie.

Y déposer les ramequins et cuire 30 mn à th 180°.

 On peut faire un caramel avec 8 morceaux de sucre et  un peu d'eau que l'on met au fonds de chaque ramequin, c'est encore meilleur.

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commentaires

stefanyyy 12/06/2006 11:18

Alors celle là, elle sera très prochainement à ma table, avec peut être un petit caramel tout prêt dans le fond, superbe !