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Cuisine & Dépendances
25 janvier 2006 3 25 /01 /janvier /2006 15:55

 

150 g de farine

150 g de sucre

125 g de beurre

 2 gros oeufs

 1 pincée de sel

1 zeste de citron

Faire tiédir le beurre dans une casserole.

Blanchir les oeufs avec le sucre et le sel dans un cul de poule.

Incorporez peu à peu la farine, le beurre fondu, le zeste de citron.

Remplir les empreintes en silicone à moitié.

Cuire à four doux 5 à 8 mn, puis à four plus chaud 10 mn.

 

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