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  • : Dans ce blog vous trouverez une sélection de recettes testées et appréciées par toute la famille. Si vous réalisez une de mes recettes merci de me laisser un commentaire pour me dire si vous avez apprécié.
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Cuisine & Dépendances
24 janvier 2006 2 24 /01 /janvier /2006 23:44

Pour 2 personnes

250 g de tagliatelles

1 filet de saumon frais de 200 g

15 cl de crème allégée

1 noix de beurre

1 filet huile d'olive

parmesan râpé

1 pincée de muscade

sel et poivre

Coupez le filet en petits morceaux.

Faire fondre à feu doux le beurre et ajoutez la crème.

Dès qu'elle est chaude mettre les dés de saumon.

Faire bouillir de l'eau pour les pâtes avec un filet d'huile d'olive et du sel.

Cuire les pâtes.

Salez, poivrez et muscadez le saumon.

Egouttez les pâtes.

Disposez dans l'assiette et nappez- les de la sauce au saumon.

Saupoudrez de parmesan râpé.

On peut remplacer le saumon frais par du saumon fumé.

 

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Published by guylaine - dans poissons
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commentaires

Delphine du blog Monpoisson 09/07/2010 18:38



Ta recette m'a l'air très bonne! Je pense qu'elle plaira à toute la famille!