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Cuisine & Dépendances
16 janvier 2006 1 16 /01 /janvier /2006 09:31

Pour 4 personnes

3 à 4 poires

30 g  beurre

Sel et poivre

2  crottins de chèvre

4  feuilles de brick

Faire revenir les poires à feu doux.

Faire fondre 30 g de beurre et mettre le beurre fondu sur le tour de la feuille de brick.

Mettre le crottin que l'on a coupé en 2 au centre.

Fermer comme un paquet.

Disposer ces briks sur les poires et enfourner à th 7pendant 10 mn environ.

 

 

 

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