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Cuisine & Dépendances
12 décembre 2005 1 12 /12 /décembre /2005 18:35

 

Pour 8 personnes :

1 boîte de lait concentré sucré de 400 g

1 boîte et demi de lait 1/2 écrémé soit 6 dl

3 oeufs

80 à 100 g de noix de coco râpée

50 ml de sirop de caramel tupp, sel

Mixer le tout dans le petit bol batteur.

Enduisez le moule de sirop de caramel tupp ou autre.

Versez délicatement pour que le caramel ne se mélange pas et faire cuire au four au bain marie th 180° pendant 40mn.

Démouler froid et servez nature ou nappé de sauce faite en mélangeant 5 cl de rhum blanc et 5 cl de sirop de caramel.

 

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