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Cuisine & Dépendances
8 décembre 2005 4 08 /12 /décembre /2005 18:06

Pour 4 personnes

600g de filet de poulet

1/2 poivron vert

1/2 poivron rouge

1 bte de lait de coco

6 feuilles de basilic

Ciboulette, curry, sel et poivre

Coupez le poivron en lanières ainsi que le poulet.

Faire revenir les poivrons .

Retirez- les et mettre les lanières de poulet à revenir

Saupoudrez de curry, ajoutez le lait de coco,sel et poivre.Laissez mijoter 30 mn, hors du feu ajoutez basilic et ciboulette si vous en avez.

Servir avec du riz basmati

 

 

 

 

 

 

 

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Published by guylaine - dans volailles
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